经济导报记者 戚晨

中国加速迈进“高铁时代”，为广大人民群众带来新的体验方式、创造智慧旅行生活新空间，9月28日，在山东济铁旅行服务有限公司全方位战略引领下，依托铁路系统济南站资源优势，由山东山左控股集团有限责任公司策划、执行和承接打造的“多彩国际”进口商品区入驻济南站商业区，同时全路首家“高铁侠---铁路智能餐厅”落户济南站。

进口商品纷呈满足需求

近年来，随着铁路电子客票的全面推广实施，客站售票窗口业务大多在网上办理，售票厅空间利用率大大下降。为提高铁路客运服务质量，改善旅客出行体验，山东济铁旅行服务有限公司充分挖掘客站商业资源价值，对售票厅进行了综合商业圈改造，优化了产品结构、丰富了经营业态，有效提升了车站资源的开发利用，在推动企业高质量发展中不断满足旅客出行新期待而推出的一项新举措。

推动跨境贸易发展、挖掘创新增长潜力，以“多彩新业态 国际双循环”为主题，打造全国首个铁路系统商业新零售模式，利用全国火车站等交通枢纽探索跨境贸易“线上+线下”融合发展新业态。山东山左控股集团有限责任公司策划、执行和承接打造“多彩国际”进口商品区入驻济南站商业区。这是贯彻创新发展理念、深入挖掘市场资源、拓展经营服务新模式创新成果的进一步巩固和扩大，势必将给旅客带来了全新的购物体验，引领车站商业新潮流。

作为山东省内体量最大的跨境电商平台之一，山东山左控股集团有限责任公司是“多彩国际”进口商品区的运营方。山左控股CEO史丽娟介绍，济南站“多彩国际”进口商品，在一楼售票厅和二楼候车室均设有店铺，是跨境电商融合交通枢纽的创新尝试。为满足商旅消费者的购物需求，进口商品种类丰富，可销售产品达3000余个，涉及日、韩、新加坡、马来西亚、越南、泰国、美国、澳大利亚、新西兰、德国、法国、英国、阿塞拜疆、叙利亚、土耳其、捷克、阿联酋、非洲等30余个国家，均为全球优质大品牌产品，涵盖休闲食品、酒水饮料、食品调味、美妆日化、家清家电、个人及家用饰品等品类。本着惠及大众、薄利推广的原则，商品以自贸区进口商直营服务的模式减少了中间环节，为旅客出行购物创造更加美好的出行体验。

史丽娟介绍，一楼售票厅多彩快购店铺面积287平米，以旅行常用进口休闲零食、方便速食、饮料酒水，美妆日化、个清和家清为主，产品均是各个类目的头部品牌和网红爆款，在保证正品基础上，价格更是远远低于各大商超价格。二楼多彩国际进口商品区域，面积548平方米。店内装修精美时尚，产品也更为高端，主要为大牌美妆、进口保健营养、高档酒水饰品等。更有多个国家馆集中陈列，跨境电商版块，可以现场下单，货品直邮到家，省去旅途携带繁琐，更好满足旅客个性化需求。

山左控股曾孕育省内多个线上、线下跨境体验、消费、购物平台，通过搭建智慧化跨境商品区，将继续整合市场资源，创新合作模式，扩大自营规模，提升路网平台资源商业价值，引进保税区进口商品进站上车，打造“多彩国际”主题销售专区，把“满足旅客美好出行需求”体现在公司经营发展中，进一步拓展服务链，提升价值链。

黑科技满满的智能餐厅

作为目前国内交通枢纽唯一的智能化科技餐厅，高铁侠铁路智能餐厅占地面积557平方米，可同时容纳220人就餐。与传统餐饮相比，其智能餐厅最大的优势在于，融入了目前最受追捧的智能化科技，赋予了餐饮更高的科技内涵，做到了高度的智能化，数字化，标准化，减少餐饮工作人员配置，只需要10-13人便可营运。

高铁侠铁路智能餐厅黑科技满满，消费者可通过自助感受新科技。在科技感、便捷性和酷炫美观的自助服务区，设有智能咖啡、智能豆浆饮料、智能冰激凌区域，只要扫描二维码支付，所有的产品即可立等可取，视觉冲击力极强的机器人操作，从而感受智能化设备带给旅客的便利和满满的科技感。厨房区配置目前最先进的6台炒菜机器人，有278项国家发明专利，8000＋海量云菜谱，菜品丰富，安全，卫生，高效。菜品设计10-15道，平均2.5分钟菜品即可出品，菜品可以随时进行升级调整，无油烟无明火，口味标准统一。与此同时，就餐区配置1台体验炒菜机器人，旅客可以零距离亲身体验炒菜机器人炒菜，享受自己丰衣足食的带来的乐趣。智能小面机也非常有趣，旅客点餐后直观小面机加强流程，从和面，切面，下面，煮面，出面，全程智能化，可视化，最快48秒即可出单，为顾客呈现新鲜可口的面食，安全更放心。旅客选购的餐品，由可爱的送餐机器人送到顾客手中，全程无接触。

据介绍，在传统餐厅提供餐饮基础上，高铁侠铁路智能餐厅设置了全沉浸式用餐体验环境，多场景切换，让消费者畅游科幻世界，穿越过去与未来，可以深刻体验到科技创新与文化创新。与此同时，全息投影文化宣传通过全息投影技术，打造的铁路文化数字博物馆，现实了人机互动，旅客便可以身临其境，欣赏到胶东铁路发展史，一带一路发展史及其他铁路文化，弘扬着铁路人敢于拼搏的精神，彰显着交通强国，铁路先行的发展理念，做到了科技创新，文化复兴。

让智能服务深入每一个环节，餐厅内设有与车站同步的车次到发信息大屏，使旅客在就餐、休闲时、感受现代科技的同时，随时掌握出行信息。此外餐厅经营时间采用24小时经营制，有早餐，午餐，晚餐，夜宵，满足各个时间段出行旅客就餐的需求，超高的性价比，必将成为网红最爱的打卡地。线上线下同步订餐，旅客可通过12306网络订餐，实现餐厅内的美食一键送达。

山东济铁旅行服务有限公司相关负责人介绍，今年以来，国铁济南局山东济铁旅行服务有限公司把创新摆在企业高质量发展的核心位置，作为推动管理上水平的主攻方向，围绕“重设计、优服务、提品质、创品牌”，坚持“旅客为上、客户为伴、行业为根、共生共赢”经营理念，把解决思想观念问题与破除体制机制障碍相结合，着力做好供给侧改革，把握疫情防控常态化条件下客流特点，认真研究产品结构，精准提高服务品质，丰富产品种类，把“满足旅客美好出行需求”充分体现在公司经营发展中，让社会大众切实感受到中国铁路速度与中国铁路餐饮带来的新变化。

目前，济南站“高铁侠---铁路智能餐厅”只是济铁旅服公司在推进“改革创新年”建设、优化商业产品结构、助力智慧车站建设，更好在满足旅客个性化餐饮需求的智能服务项目和创新之举打造了新样板。下一步将继续整合即有车站资源，扩大经营规模，提升商业价值，将在曲阜东站、菏泽东站等进行布局，为旅客提供更好的餐饮体验。